АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ИШИМА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 1 августа 2011 г. № 914
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ КОНКУРСА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ПО КУЛИНАРИИ И СЕРВИСУ
"СИБИРСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО"
В соответствии с Федеральным законом от 06.10.2003 № 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", Федеральным законом от 24.07.2007 № 209-ФЗ "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации", во исполнение постановления администрации города Ишима от 23.11.2010 № 1791 "Об утверждении ведомственной целевой программы "Поддержка и развитие малого и среднего предпринимательства города Ишима на 2011 - 2013 годы":
1. Организовать и провести в срок по 15 октября 2011 года в городе Ишиме конкурс профессионального мастерства по кулинарии и сервису "Сибирское гостеприимство".
2. Утвердить:
2.1. Положение
об организации и проведении конкурса профессионального мастерства по кулинарии и сервису "Сибирское гостеприимство" согласно приложению № 1 к настоящему постановлению.
2.2. Состав
конкурсной комиссии по проведению конкурса профессионального мастерства по кулинарии и сервису "Сибирское гостеприимство" согласно приложению № 2 к настоящему постановлению.
3. Пресс-секретарю Главы города Знаменщиковой А.П. опубликовать настоящее постановление в газете "Ишимская правда".
4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Главы города, курирующего вопросы развития потребительского рынка и поддержки предпринимательства.
Глава города
С.Г.ПУТМИН
Приложение № 1
к постановлению
администрации города Ишима
от 1 августа 2011 г. № 914
ПОЛОЖЕНИЕ
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ КОНКУРСА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ПО КУЛИНАРИИ И СЕРВИСУ
"СИБИРСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО"
1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение регламентирует порядок и условия проведения конкурса профессионального мастерства по кулинарии и сервису "Сибирское гостеприимство" (далее - Конкурс) среди субъектов малого и среднего предпринимательства города Ишима, а также определяет критерии оценки участников и выбора победителей.
1.2. Конкурс проводится в целях реализации ведомственной целевой программы "Поддержка и развитие малого и среднего предпринимательства города Ишима на 2011 - 2013 годы", утвержденной постановлением администрации города Ишима от 23.11.2010 № 1791.
1.3. Организатором Конкурса является отдел по потребительскому рынку и защите прав потребителей администрации города Ишима (далее - Уполномоченный орган).
1.4. Основными целями проведения Конкурса являются:
- возрождение, сохранение и пропаганда традиций кулинарного искусства;
- повышение уровня профессионального мастерства участников конкурса, совершенствование навыков и приемов работы, прогрессивных направлений в приготовлении и оформлении кулинарной продукции, кондитерских изделий;
- обмен передовым опытом;
- развитие творческого потенциала молодых специалистов;
1.5. Задачи Конкурса:
- выявление лучшего по профессии среди кулинаров и кондитеров;
- распространение передового опыта, оригинального сочетания новых технологий.
1.6. Проведение Конкурса и определение его победителей осуществляется конкурсной комиссией (далее - Конкурсная комиссия).
1.7. Регламент работы Конкурсной комиссии разрабатывается на ее заседании и утверждается председателем Конкурсной комиссии.
Приложение № 2
к постановлению
администрации города Ишима
от 1 августа 2011 г. № 914
СОСТАВ
КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ КОНКУРСА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ПО КУЛИНАРИИ И СЕРВИСУ
"СИБИРСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО"
Пак - заместитель Главы города Ишима, председатель
Александр Петрович Конкурсной комиссии;
Чупина - начальник отдела по потребительскому рынку и защите
Ирина Николаевна прав потребителей администрации города Ишима,
секретарь Конкурсной комиссии;
Члены Конкурсной комиссии:
Громада - главный специалист Управления ветеринарии Тюменской
Александр Николаевич области, главный территориальный госветинспектор
Ишимского района (по согласованию);
Слюнченко - главный специалист-эксперт территориального отдела
Людмила Владимировна Роспотребнадзора в Тюменской области в г. Ишиме,
Ишимском, Абатском, Викуловском, Сорокинском районах
(по согласованию);
Родяшин - директор представительства Фонда поддержки и
Виктор Петрович развития предпринимательства Тюменской области по г.
Ишиму и Ишимскому району, депутат Ишимской городской
думы (по согласованию);
Филипюк - председатель НП "Торговое единство", председатель
Елена Васильевна местного отделения общероссийской общественной
организации малого и среднего предпринимательства
"Опора России", индивидуальный предприниматель (по
согласованию);
Овсянникова - технолог ООО "РиО сервис" (по согласованию);
Тамара Леонидовна
Красовских - преподаватель дисциплин профессионального цикла
Людмила Николаевна государственного автономного образовательного
учреждения начального профессионального образования
Тюменской области "Профессиональный лицей № 46" (по
согласованию)
