ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ОРГАН ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ГОСУДАРСТВЕННОЙ СТАТИСТИКИ ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ
ИНФОРМАЦИЯ
от 23 января 2012 г. № 02-10
ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В 2011 ГОДУ
В 2011 году оборот розничной торговли составил 731,4 млрд. рублей, что на 4,2% больше, чем в 2010 году. В структуре оборота розничной торговли удельный вес продажи пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, составил 46,6%, непродовольственных - 53,4% (в 2010 г. 46,5% и 53,5% соответственно).
Основную массу товаров население приобретало в торгующих организациях и у индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в стационарной торговой сети (вне рынка), - 83,2% общего оборота розничной торговли. Доля рынков составила 16,8% всего оборота. Объем продаж в торгующих организациях по сравнению с 2010 годом увеличился на 5,9%, на рынках - снизился на 3,3%.
Розничные торговые сети формировали в среднем по краю 23,7% оборота розничной торговли торгующих организаций (в 2010 году - 22,8%) и 12,9% общего объема оборота розничной торговли (11,8%).
В 2011 году оборот общественного питания ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания, сложился в объеме 41,9 млрд. рублей, что составило 105,5% к предыдущему году.
Зам. руководителя
Ш.Д.СОВМЕН
