АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА КАМЕНСКА-УРАЛЬСКОГО
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 26 октября 2012 г. № 1482
О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА
"ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ В 2012 - 2013 УЧЕБНОМ ГОДУ"
С целью совершенствования организации питания учащихся в общеобразовательных школах, повышения качества блюд и кулинарных изделий, культуры обслуживания, внедрения инновационных технологий общественного питания, максимального обеспечения каждого учащегося горячим питанием в течение учебного процесса, Администрация города Каменска-Уральского постановляет:
1. Провести с 1 ноября 2012 г. по 20 мая 2013 г. городской смотр-конкурс "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2012 - 2013 учебном году".
2. Утвердить:
2.1. Положение
о городском смотре-конкурсе "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2012 - 2013 учебном году" (прилагается);
2.2. Состав
городской конкурсной комиссии по проведению и подведению итогов городского смотра-конкурса "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2012 - 2013 учебном году" (прилагается).
3. Отделу содействия развитию предпринимательства Администрации города (Ахматов В.В.) совместно с ОМС "Управление образования города Каменска-Уральского" (Малашенко И.В.) довести настоящее Постановление до сведения руководителей организаций общественного питания, осуществляющих организацию питания учащихся муниципальных образовательных учреждений, и руководителей муниципальных общеобразовательных учреждений.
4. Начальнику отдела пресс-службы Администрации города Шеремет Е.Д. размещать информацию о ходе проведения городского смотра-конкурса в средствах массовой информации.
5. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя главы администрации города по экономике С.И. Жукову.
И.о. главы города
А.В.ШМЫКОВ
Утверждено
Постановлением
Администрации города
от 26 октября 2012 г. № 1482
ПОЛОЖЕНИЕ
О ГОРОДСКОМ СМОТРЕ-КОНКУРСЕ
"ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ В 2012 - 2013 УЧЕБНОМ ГОДУ"
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Организаторами городского смотра-конкурса "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2012 - 2013 учебном году" (далее - городской смотр-конкурс) являются Администрация города Каменска-Уральского и орган местного самоуправления "Управление образования города Каменска-Уральского".
2. Цель городского смотра-конкурса: совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных школах, повышение качества блюд и кулинарных изделий, культуры обслуживания, внедрение инновационных технологий общественного питания, максимального обеспечения каждого учащегося горячим питанием в течение учебного процесса.
3. Задачи городского смотра-конкурса: изучение состояния организации и качества питания учащихся общеобразовательных школ, внедрение передовых методов и форм обслуживания, новых технологий в организации питания.
II. ПОРЯДОК УЧАСТИЯ В ГОРОДСКОМ СМОТРЕ-КОНКУРСЕ
4. В городском смотре-конкурсе могут принимать участие организации общественного питания, независимо от форм собственности, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие организацию питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений, а также муниципальные общеобразовательные учреждения, имеющие в своем составе школьные столовые (далее - организации общественного питания).
5. Городской смотр-конкурс проводится с 1 ноября 2012 года по 20 мая 2013 года.
6. Заявка на участие в городском смотре-конкурсе подписывается руководителем организации общественного питания, согласовывается с руководителем муниципального общеобразовательного учреждения и представляется в срок до 1 марта 2013 года в Городскую конкурсную комиссию по проведению и подведению итогов городского смотра-конкурса "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2012 - 2013 учебном году" (далее - Конкурсная комиссия) (каб. 411 Администрации города по адресу: г. Каменск-Уральский, ул. Ленина, 32, с понедельника по пятницу с 09-00 до 17-00 часов).
7. Заявка представляется в произвольной письменной форме и содержит полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения, наименование организации общественного питания с указанием организационно-правовой формы либо фамилию, имя, отчество индивидуального предпринимателя, а также показатели по всем критериям оценки заявок.
К заявке могут прилагаться фотографии, видеоматериалы, публикации средств массовой информации, отзывы учащихся, преподавателей, родителей.
III. ПОРЯДОК ОЦЕНКИ ЗАЯВОК И ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ
8. Заявки, представленные для участия в городском смотре-конкурсе, оцениваются Конкурсной комиссией по бальной системе по следующим критериям:
- работа по двухнедельному меню, с указанием пищевой и энергетической ценности - максимальное количество баллов - 5;
- улучшение материально-технической базы (количество и наименование приобретенного оборудования) - максимальное количество баллов - 5;
- общий охват горячим питанием (в процентах от общего количества учеников) - максимальное количество баллов - 10;
- средний уровень наценки (в процентах) - максимальное количество баллов - 5;
- внедрение современных форм и методов организации питания учащихся (наличие витаминных столов, столов-заказов и других форм обслуживания) - максимальное количество баллов - 5;
- использование в меню продуктов, обогащенных витаминами и минеральными веществами ("Золотой шар", йодированная соль, хлеб с добавками и др.) - максимальное количество баллов - 5;
- проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий (проведение выставок-продаж, выставок-дегустаций блюд школьных обедов на родительских собраниях), а также проведение тематических дней: сладкоежек, именинников, национальных кухонь и т.д. - максимальное количество баллов - 10;
- проведение потребительских конференций, анкетирования, социологических опросов - максимальное количество баллов - 5.
9. Итоги городского смотра-конкурса подводятся в срок до 20 мая 2013 года на заседании Конкурсной комиссии на основе информационных материалов, представленных в заявках, а также на основе результатов объезда организаций общественного питания и муниципальных общеобразовательных учреждений.
Конкурсная комиссия правомочна на принятие решения в случае, если на заседании присутствует не менее 50% ее членов.
Члены Конкурсной комиссии, присутствующие на заседании, присваивают заявке баллы по каждому критерию оценки и путем их суммирования выставляют заявке итоговый балл. Для определения победителя и призеров выполняется расчет среднего балла заявки, для чего сумма итоговых баллов, выставленных членами Конкурсной комиссии каждой заявке, делится на число членов Конкурсной комиссии, рассматривающих указанную заявку.
Победителем городского смотра-конкурса становится организация общественного питания, заявке которой присвоен самый высокий средний балл. Последующие места распределяются между организациями общественного питания в порядке убывания присвоенных заявкам средних баллов.
10. По результатам городского смотра-конкурса среди организаций общественного питания, обслуживающих муниципальные общеобразовательные учреждения, учреждается три почетных места.
Победитель и призеры городского смотра-конкурса награждаются почетными дипломами главы города.
Кроме того, победителю городского смотра-конкурса присваивается звание "Лучшая школьная столовая города".
Утвержден
Постановлением
Администрации города
от 26 октября 2012 г. № 1482
СОСТАВ
ГОРОДСКОЙ КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ И
ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ ГОРОДСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА
"ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ В 2012 - 2013 УЧЕБНОМ ГОДУ"
Ахматов В.В. - начальник отдела содействия развитию предпринимательства
Администрации города, председатель комиссии
Члены комиссии:
Афонина Т.К. - главный специалист отдела содействия развитию
предпринимательства Администрации города
Козлова М.Н. - начальник муниципального бюджетного учреждения
"Санитарно-технологическая пищевая лаборатория"
Пальцева Е.А. - главный специалист отдела мониторинга, регулирования цен и
тарифов Комитета по экономике Администрации города
Томилов В.В. - ведущий специалист ОМС "Управление образования
города Каменска-Уральского"
Шемякина А.Р. - главный специалист-эксперт Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора в сфере защиты прав
потребителей благополучия человека (по согласованию)
Шеремет Е.Д. - начальник отдела пресс-службы Администрации города
