МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
ПРИКАЗ
от 10 августа 2012 г. № 4014
"ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ"
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: Письмо Минздравсоцразвития РФ № 15-3/691-04 <Рекомендуемые наборы продуктов для питания беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте до трех лет> издано 15.05.2006, а не 16.05.2006.
С целью совершенствования лечебного питания и повышения эффективности его применения в комплексном лечении детей, находящихся в домах ребенка, подведомственных департаменту здравоохранения Краснодарского края, реализации Приказа
Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11.04.2012 № 343н "Об утверждении Порядка содержания детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, и детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, до достижения ими возраста четырех лет включительно в медицинских организациях государственной системы здравоохранения и муниципальной системы здравоохранения", Приказа
Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2012 № 344н "Об утверждении Типового положения о доме ребенка", постановления
главы администрации Краснодарского края от 25.10.2005 № 963 "Об утверждении норм обеспечения воспитанников детских домов, детских домов семейного типа, приемных семей, специальных учебно-воспитательных учреждений, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся под опекой (попечительством), в школах-интернатах всех типов и государственных учреждениях профессионального образования, а также учащихся специальных (коррекционных) образовательных учреждений Краснодарского края", информационного письма
Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16.05.2006 "Рекомендуемые наборы продуктов для питания беременных женщин, кормящих матерей и детей до 3 лет" и приказываю:
1. Утвердить нормы питания детей, пребывающих в домах ребенка Краснодарского края, подведомственных департаменту здравоохранения Краснодарского края:
1.1. "Среднесуточный набор продуктов питания для детей 1-го года жизни, пребывающих в домах ребенка Краснодарского края" (Приложение № 1
);
1.2. "Среднесуточный набор продуктов питания для детей 2-го и 3-го года жизни, пребывающих в домах ребенка Краснодарского края" (Приложение № 2
);
1.3. "Среднесуточный набор продуктов питания для детей 3 - 4 лет включительно, пребывающих в домах ребенка Краснодарского края" (Приложение № 3
).
2. Главным врачам домов ребенка Краснодарского края, подведомственных департаменту здравоохранения Краснодарского края, при организации питания детей руководствоваться утвержденными среднесуточными нормами.
3. Настоящий приказ вступает в силу со дня его подписания.
4. С момента вступления в силу настоящего приказа считать утратившим силу приказ департамента здравоохранения Краснодарского края от 03.04.2009 № 787 "Об утверждении норм питания".
5. Контроль за выполнением настоящего приказа оставляю за собой.
Министр здравоохранения
Е.Н.РЕДЬКО
Приложение № 1
к приказу
министерства здравоохранения
Краснодарского края
от 10 августа 2012 г. № 4014
СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ НАБОР
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ 1-ГО ГОДА ЖИЗНИ, ПРЕБЫВАЮЩИХ
В ДОМАХ РЕБЕНКА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
┌──────────────────────────────────────────────┬──────────────────────────┐
│ Продукты │ Количество (г, брутто) │
├──────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────┤
│Жидкая адаптированная молочная смесь (сухая │700(100) │
│адаптированная смесь) (до 6 месяцев) │ │
├──────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────┤
│Жидкая последующая смесь (сухая последующая │350(50) │
│смесь) (после 6 месяцев) │ │
├──────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────┤
│Каша (сухая инстантная) (после 5 месяцев) │50 │
├──────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────┤
│Соки │200 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Фрукты сухие │10 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Сахар │60 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Кондитерские изделия │25 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Кофе (кофейный напиток) │2 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Какао │1 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Чай │0,2 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Мясо │95 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Птица │25 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Рыба (сельдь) │60 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Колбасные изделия │10 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Молоко, кисломолочные продукты │550 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Творог │50 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Сметана │10 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Сыр │10 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Масло сливочное │35 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Масло растительное │12 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Яйцо (штук) │1 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Специи │2 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Соль │8 │
├──────────────────────────────────┼──────────────────────────────────────┤
│Дрожжи │1 │
└──────────────────────────────────┴──────────────────────────────────────┘
Начальник управления
организации медицинской помощи
женщинам и детям
Т.Н.ПЕРЕПЕЛКИНА
