АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА НИЖНИЙ ТАГИЛ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 10 августа 2009 г. № 1333
О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА
"ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД", "ЛУЧШИЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ ОБЕД"
В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, УЧРЕЖДЕНИЯХ НАЧАЛЬНОГО,
СРЕДНЕГО И ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ГОРОДА НИЖНИЙ ТАГИЛ В 2009 - 2010 УЧЕБНОМ ГОДУ
В целях совершенствования организации питания, повышения качества пищи и обслуживания учащихся и обучающейся молодежи, во исполнение муниципальной целевой программы
"Организация здорового питания в дошкольных образовательных учреждениях, общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования в городе Нижний Тагил (2007 - 2010 годы)", утвержденной Решением Нижнетагильской городской Думы от 03.07.2007 № 34, руководствуясь Уставом
города Нижний Тагил, постановляю:
1. Провести с 1 сентября 2009 года по 1 июня 2010 года городской смотр-конкурс "Лучший школьный обед", "Лучший студенческий обед" в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования.
2. Утвердить:
1) Положение
о городском смотре-конкурсе "Лучший школьный обед", "Лучший студенческий обед" в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования города Нижний Тагил в 2009 - 2010 учебном году (Приложение № 1);
2) состав
конкурсной комиссии по проведению городского смотра-конкурса "Лучший школьный обед", "Лучший студенческий обед" в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования города Нижний Тагил в 2009 - 2010 учебном году (Приложение № 2).
3. Опубликовать данное Постановление в газете "Горный край".
4. Контроль за выполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Главы Администрации города по стратегическому развитию и инвестициям Ю.Г. Кузнецова.
Срок контроля - 1 июля 2010 года.
Глава города
В.П.ИСАЕВА
Приложение № 1
Утверждено
Постановлением
Администрации города
от 10 августа 2009 г. № 1333
ПОЛОЖЕНИЕ
О ГОРОДСКОМ СМОТРЕ-КОНКУРСЕ "ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД",
"ЛУЧШИЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ ОБЕД" В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ, УЧРЕЖДЕНИЯХ НАЧАЛЬНОГО, СРЕДНЕГО И ВЫСШЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА НИЖНИЙ ТАГИЛ
В 2009 - 2010 УЧЕБНОМ ГОДУ
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Городской смотр-конкурс "Лучший школьный обед", "Лучший студенческий обед" в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования города Нижний Тагил в 2009 - 2010 учебном году (далее - смотр-конкурс) проводится с целью совершенствования организации, повышения качества питания, культуры обслуживания учащихся общеобразовательных учреждений и обучающейся молодежи.
2. В смотре-конкурсе принимают участие предприятия общественного питания, осуществляющие организацию питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования независимо от форм собственности.
3. Смотр-конкурс проводится с 1 сентября 2009 года по 1 июня 2010 года.
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ СМОТРА-КОНКУРСА
4. Заявка на участие в смотре-конкурсе оформляется руководителем предприятия общественного питания, в составе которого находится столовая, и согласовывается с руководителем образовательного учреждения и представляется в конкурсную комиссию.
5. Заявка имеет произвольную форму и отражает выполнение всех пунктов условий смотра-конкурса, может содержать фотографии, видеоматериалы, публикации средств массовой информации, отзывы учащихся, студенческого профкома, преподавателей, родителей.
УСЛОВИЯ СМОТРА-КОНКУРСА
6. Руководитель предприятия общественного питания в срок до 1 марта 2010 года представляет в конкурсную комиссию материалы по следующим показателям:
1) полное наименование учебного заведения и предприятия общественного питания с указанием организационно-правовой формы и формы собственности или фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя;
2) количество столовых, буфетов, баров, закусочных и других предприятий общественного питания;
3) количество учащихся и студентов, получающих горячее питание;
4) разнообразие меню (представить меню за 5 дней);
5) работа по централизованному меню, наличие разнообразного 2-недельного меню, с указанием пищевой и энергетической ценности (белки, жиры, углеводы), с учетом основ рационального питания учащихся;
6) разработка новых блюд (указать какие);
7) использование новых технологий в приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий, применение сырья и продуктов, позволяющих восполнить дефицит витаминов, микроэлементов, йода за счет пищевых добавок, разрешенных в детском питании, и продуктов, обогащенных ими;
8) улучшение материально-технической базы (приобретение оборудования, указать наименование, количество единиц);
9) проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий:
- тематические дни;
- школы кулинарного мастерства;
- выставки-дегустации;
- потребительские конференции, анкетирование;
10) стоимость завтрака, обеда - (руб./день) на одного учащегося, студента;
11) размер наценки в процентах.
ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ
7. Итоги городского смотра-конкурса подводятся конкурсной комиссией на основе представленных информационных материалов и результатов объезда предприятий до 1 июня 2010 года.
8. Участники, занявшие I, II, III места, награждаются Почетными грамотами Главы города Нижний Тагил.
Приложение № 2
Утвержден
Постановлением
Администрации города
от 10 августа 2009 г. № 1333
СОСТАВ
КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ГОРОДСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА
"ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД", "ЛУЧШИЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ ОБЕД"
В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, УЧРЕЖДЕНИЯХ НАЧАЛЬНОГО,
СРЕДНЕГО И ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ГОРОДА НИЖНИЙ ТАГИЛ В 2009 - 2010 УЧЕБНОМ ГОДУ
Ромашин Владимир Геннадьевич - начальник управления по развитию
потребительского рынка и услуг
Администрации города,
председатель комиссии
Семиколенных Татьяна Владимировна - начальник отдела общественного питания
управления по развитию
потребительского рынка и услуг
Администрации города,
заместитель председателя комиссии
Патрушева Елена Михайловна - ведущий специалист отдела
общественного питания управления
по развитию потребительского рынка
и услуг Администрации города,
секретарь комиссии
Члены комиссии:
Зубяк Игорь Николаевич - начальник отдела развития
материально-технической базы системы
образования управления образования
Администрации города
Фозилова Варвара Викторовна - начальник отдела экспертиз и испытаний
федерального государственного
учреждения "Нижнетагильский центр
стандартизации, метрологии
и сертификации" (по согласованию)
