АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ЮЖНО-САХАЛИНСКА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 13 мая 2010 г. № 901
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ТРЕБОВАНИЙ ПО РАЗМЕЩЕНИЮ
И ФУНКЦИОНИРОВАНИЮ СЕЗОННЫХ ОБЪЕКТОВ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГА "ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК"
В соответствии со ст. 16 Федерального закона от 06.10.2003 № 131-ФЗ (редакция от 05.04.2010) "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", ст. 37
Устава городского округа "Город Южно-Сахалинск", в целях рационального размещения сезонных объектов потребительского рынка на территории городского округа "Город Южно-Сахалинск" администрация города Южно-Сахалинска постановляет:
1. Утвердить Требования
по размещению и функционированию сезонных объектов потребительского рынка на территории городского округа "Город Южно-Сахалинск" (прилагается).
2. Считать утратившим силу постановление
мэра города Южно-Сахалинска от 23.06.2004 № 1166 "Об упорядочении работы и размещении временных объектов мелкорозничной торговой сети на территории муниципального образования "город Южно-Сахалинск".
3. Опубликовать настоящее постановление в газете "Южно-Сахалинск сегодня" и разместить на официальном сайте администрации города Южно-Сахалинска.
4. Контроль исполнения постановления администрации города возложить на первого вице-мэра С.А.Надсадина.
Мэр г. Южно-Сахалинска
А.И.Лобкин
Утверждены
постановлением
администрации г. Южно-Сахалинска
от 13.05.2010 № 901
ТРЕБОВАНИЯ
ПО РАЗМЕЩЕНИЮ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЮ СЕЗОННЫХ ОБЪЕКТОВ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГА
"ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК"
I. Общие положения
1.1. Настоящие Требования по размещению и функционированию сезонных объектов потребительского рынка на территории городского округа "Город Южно-Сахалинск" (далее - Требования) разработаны в целях рационального размещения функционирования сезонных объектов потребительского рынка для более полного обеспечения населения пищевыми продуктами, товарами сезонного назначения, услугами и определяют основные требования к размещению, оборудованию и функционированию сезонных объектов потребительского рынка на территории городского округа "Город Южно-Сахалинск".
1.2. К сезонным объектам потребительского рынка (далее - сезонные объекты) относятся: летние кафе, палатки (легко возводимые сборно-разборные конструкции с тентовым покрытием), лотки с изотермическим и холодильным оборудованием, торговые автоматы, автоприцепы промышленного производства типа "Купава", специализированные автомашины, аттракционы, таксофоны, биотуалеты и иные специализированные передвижные объекты.
1.3. Сезонные объекты размещаются без оформления земельно-правовых отношений и устанавливаются на определенный срок, по истечении которого владельцы обязаны самостоятельно их демонтировать.
1.4. Функционирование сезонных объектов (лотки, палатки, "бахчевые развалы", летние кафе) осуществляется:
- весенне-летняя торговля - период с 1 мая по 1 ноября;
- торговля свежевыловленной и охлажденной рыбой в период лососевой путины - с 1 июля и наважьей путины - с 20 декабря;
- торговля новогодними елями - с 20 по 31 декабря.
1.5. Перечень мест размещения сезонных объектов утверждается постановлением администрации города Южно-Сахалинска.
1.6. Решение о размещении сезонных объектов на территории городского округа "Город Южно-Сахалинск" принимает Комиссия по вопросам размещения сезонных объектов (далее - Комиссия), состав, положение и порядок работы которой утверждается постановлением администрации города Южно-Сахалинска.
1.7. Разрешительным документом на деятельность сезонного объекта является Паспорт сезонного объекта потребительского рынка (далее - Паспорт сезонного объекта).
1.8. Субъекты предпринимательской деятельности осуществляют функционирование сезонных объектов в соответствии с нормами действующего законодательства, регулирующего отношения в сфере потребительского рынка.
II. Основные термины и определения
]]>6.2. Запрещается:
- реализация кваса из емкостей, не опломбированных печатью предприятия-изготовителя;
- хранение изотермических емкостей под "открытым небом" и на земле;
- использование мерных емкостей, не предусмотренных Государственным реестром средств измерений;
- выкладка товара и тары за пределы палатки;
- отпуск кваса в грязную тару покупателя и вторичную потребительскую тару (бутылки).
VII. Требования к организации работы сезонного объекта
"Свежевыловленная и охлажденная рыба"
7.1. Сезонная торговля свежевыловленной и охлажденной рыбой (далее - рыба) должна осуществляться в строгом соответствии с санитарными, ветеринарными нормами и правилами.
7.2. Рыба охлажденная по органолептическим показателям должна соответствовать требованиям ГОСТа 814-96 и упакована в момент выпуска из предприятий в тару со льдом с массовой долей льда не менее 50%.
Тара для предпродажного хранения рыбы должна быть прочной, чистой, без постороннего запаха, должна обеспечивать сток талой воды и находиться на подтоварниках.
7.3. При розничной торговле рыбой продавец должен иметь:
- товарно-транспортную накладную с указанием района и времени вылова рыбы;
- ветеринарное свидетельство формы № 2 или ветеринарную справку формы № 4, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 16.11.2006 № 422, в зависимости от места вылова и реализации охлажденной рыбы;
- санитарный паспорт, выданный на транспортное средство, используемое для доставки рыбы к месту торговли;
- аншлаг, выдаваемый органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора, информирующий о мерах предосторожности при приготовлении блюд из рыбы. Аншлаг размещается в доступном для ознакомления потребителя месте.
7.4. При розничной торговле рыбой продавец обязан:
- следить за качеством отпускаемой продукции;
- предохранять продукты от загрязнения, пыли, мух путем укрытия их чистой белой тканью или марлей;
- пользоваться перчатками и иметь специальную одежду;
- содержать прилегающую территорию в чистоте.
VIII. Требования к организации работы
сезонного объекта "Летнее кафе"
8.1. Организация работы сезонного объекта "летнее кафе" осуществляется в соответствии с требованиями санитарного законодательства.
8.2. Требования по организации работы сезонного объекта "летнее кафе" при стационарном предприятии общественного питания.
8.2.1. "Летнее кафе" организуется на площадке, примыкающей к стационарному предприятию общественного питания и являющейся продолжением торгового зала.
8.2.2. Площадка должна быть благоустроена, оборудована мебелью для посетителей (с зонтиками или навесом), иметь современное декоративно-художественное оформление, ограждение, освещение, озеленение.
8.2.3. По окончании рабочего дня площадки, используемые под летнее кафе, должны освобождаться от торгово-технологического оборудования и мебели, прилегающая территория должна быть приведена в надлежащее состояние.
8.2.4. Специализация летнего кафе должна соответствовать меню блюд основного предприятия общественного питания и определяться наличием специализированного торгового оборудования.
8.2.5. В летних кафе при стационарных предприятиях питания уровень и культура обслуживания должны соответствовать требованиям основного предприятия.
8.2.6. В летних кафе при стационарных предприятиях розничной торговли допускается использование одноразовых приборов и посуды.
8.3. Требования по организации работы летнего кафе из сборно-разборных конструкций на отдельно расположенных территориях.
8.3.1. Летние кафе размещаются на асфальтированных участках, на благоустроенной территории без изъятия озелененной территории, должны оборудоваться необходимым торгово-технологическим оборудованием, мебелью, иметь современное архитектурно-дизайнерское оформление.
8.3.2. Реализация блюд и кулинарных изделий разрешается только из полуфабрикатов высокой степени готовности. Допускается использование одноразовых приборов и посуды.
8.3.3. Работа летних кафе не должна ухудшать условия проживания жителей прилегающих жилых массивов.
8.3.4. Музыкальное сопровождение работы летних кафе должно иметь выходные уровни звука, не превышающие фоновые значения. Время звучания музыки - до 23 часов.
8.3.5. Для посетителей предусмотреть оборудование передвижного биотуалета (кабина).
Начальник департамента
продовольственных ресурсов
и потребительского рынка
администрации г. Южно-Сахалинска
А.В.Бандюков
