УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 30 июня 2010 г. № 6
О ПРОФИЛАКТИКЕ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ ДИКОРАСТУЩИМИ ГРИБАМИ
Я, главный государственный санитарный врач по Воронежской области Чубирко Михаил Иванович, проанализировав положение дел по случаям отравления грибами среди населения, установил, что за последние 3 года на территории области зарегистрировано 43 случая отравлений дикорастущими грибами с числом пострадавших 79 человек, из них 9 человек умерло. В 2009 году число пострадавших от отравлений грибами составило 9 человек, из них 5 с летальным исходом. В текущем году уже зарегистрировано 3 случая с 3 пострадавшими, из них один ребенок.
С целью предупреждения случаев отравления грибами и руководствуясь п. 8 ст. 51 Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 № 52-ФЗ, постановляю:
1. Рекомендовать главам муниципальных районов и городских округов г. Воронежа и области:
1.1. Принять меры по запрещению продажи дикорастущих грибов и продуктов их переработки на рынках, улицах городов и поселков области.
1.2. Организовать работу по информированию населения об опасности сбора и использования дикорастущих грибов в пищу.
2. Предложить:
2.1. Управлению лесного хозяйства Воронежской области (Самойлов) установить у лесных массивов щиты с информацией об опасности сбора грибов.
2.2. Филиалу "Юго-Восточная железная дорога" ОАО "РЖД" (Володько) обеспечить информирование пассажиров пригородных поездов об опасности сбора грибов.
2.3. Департаменту здравоохранения Воронежской области (Автономов) организовать оказание неотложной и специализированной медицинской помощи пострадавшим.
2.4. Управляющим компаниям рынков г. Воронежа и области принять меры по запрещению продажи дикорастущих грибов и продуктов их переработки на рынках.
3. Главному врачу федерального государственного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" (Степкин):
3.1. Осуществлять регистрацию и учет каждого случая пищевого отравления грибами с ведением реестра.
3.2. Своевременно информировать Управление Роспотребнадзора по Воронежской области (далее - Управление) о возникновении каждого случая отравления грибами в срок не позднее 2 часов после получения экстренного извещения.
3.3. Проводить своевременное и качественное расследование каждого случая отравления грибами.
3.4. Обеспечить своевременную доставку проб грибных блюд и остатков грибов из очагов для лабораторных испытаний.
3.5. Представлять в Управление материалы расследований донесения о каждом случае отравления со смертельным исходом, а также с числом пострадавших 3 и более человек, результаты лабораторных испытаний проб грибов, грибных блюд в срок не позднее 24 часов после проведения расследования отравления грибами.
3.6. Обеспечить представление в Управление ежедневной информации о случаях отравлений грибами с нарастающим итогом.
3.7. Осуществлять подготовку и представление в Управление информации о случаях отравлений грибами среди населения, направляемой в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
4. Начальникам территориальных отделов Управления (Мымриков, Овчинникова, Яценко, Золотцева, Куприянов, Чеченева, Ващук, Симонов, Иванов, Ласточкина):
4.1. Организовать учет каждого случая отравления грибами среди населения.
4.2. Проводить работу по информированию населения по профилактике грибных отравлений.
5. Заместителям начальника отдела санитарного надзора Управления (Зайцева, Грушнина):
5.1. Обеспечить координацию работы территориальных отделов Управления и Федерального государственного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" по профилактике и расследованию случаев отравления дикорастущими грибами населения области.
6. Признать утратившим силу постановление
Управления от 26.06.2009 № 9 "О мерах по профилактике пищевых отравлений дикорастущими грибами".
7. Контроль за выполнением настоящего постановления возлагаю на заместителя главного государственного санитарного врача по Воронежской области Фуфаеву Ольгу Александровну.
М.И.ЧУБИРКО
